Slow Food+Reverse+Joy

Ragioni del gusto, piaceri della salute
Dalla collaborazione tra la Condotta di Verona di Slow Food, Reverse e Joy nasce questo percorso di informazione ed educazione alla salute che passa dal cibo.
Se “siamo quello che mangiamo” dobbiamo comprendere le ragioni del cibo, prima durante e dopo il passaggio dal piatto al palato, e oltre. Ma è anche bello apprezzarne semplicemente il gusto, la bontà

Parte delle quote di iscrizione ai corsi verrà devoluta al progetto delle Comunità di Terra Madre di creare “Mille orti in Africa”. Orti nelle scuole, nei villaggi e nelle periferie delle città di 25 Paesi africani.

Un destino dentro ad un bicchiere
Questo ciclo di incontri è rivolto a chi vuole conoscere un nuovo punto di vista sul vino, scoprendo quanto le storie di un vino e delle persone che lo hanno prodotto abbiano influito nei passaggi delle vicende storiche: un destino dentro ad un bicchiere. Scopriamo quale destino ci è stato riservato e poi beviamocelo.

A chi è rivolto:adulti
Durata: 4 incontri
Date:giovedì 8-15-22-29/11/12 dalle 20,30 alle 22,30
Costo: Euro 25,00 a incontro
Modalità d’iscrizione entro il 2/11/12. Per info corsi@joybox.it – tel. 045 8036163

Un olio al giorno
Un ciclo di 3 incontri che ci racconterà le origini dell’olio, i fattori qualitativi ed il suo utilizzo nelle cucine, anche le vostre. Ad ogni incontro è prevista una prima parte dedicata alla didattica, la storia e la tradizione
dell’olivo e dell’olio delle varietà differenti presenti in Italia, seguita dalla degustazione.
Docente: Martin Obrist
Durata: 3 incontri
Date:mercoledì 7-14-21/11/12 dalle 20,30 alle 22,30
Costo: Euro 20,00 (pacchetto 3 incontri 50€ anzichè 60€)  
Partecipanti: fino a esaurimento posti
Modalità d’iscrizione entro il 2/11/12. Per info corsi@joybox.it – tel. 045 8036163

 Per info e iscrizioni 045 8036163 – corsi@joybox.it