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Mangiare e Bere

BeerEat. Beer & Street Food Festival

01 gennaio 1970

BEEREAT FESTIVAL: all’Arsenale di Verona, dal 15 al 17 maggio, arriva il primo festival della birra artigianale e dello streetfood.

25 birrifici con più di 100 etichette italiane ed estere, 8 food truck da tutta Italia, incontri, workshop e musica di intrattenimento in stile buskers.

Per la prima volta il mondo dalla birra artigianale si unisce al mondo dello street food per una tre giorni indimenticabile…tra degustazioni e mastri birrai, workshop ed incontri tematici, arriva all’arsenale di Verona nella sua prima edizione BeerEat, Beer & Street Food Festival.

Per birra artigianale si intende quella non pastorizzata (“cruda”), tendenzialmente non filtrata e realizzata senza conservanti. Il settore brassicolo artigianale rilancia con entusiasmo il lavoro artigiano e ne fa nuovamente una leva di innovazione e sviluppo per le economie locali. La tre giorni porterà in Arsenale proprio questa atmosfera, dando valore e spazio al lavoro artigianale, dove i partecipanti, ancor prima di degustare i prodotti, potranno scoprirne la storia, incontrando le persone che animano queste piccole, preziose e speciali aziende. Un mondo incredibile e vasto tutto da scoprire: dai colori, agli aromi, alle spezie, alle lavorazioni.

Tra i birrifici presenti: Birrificio Mastromatto, Birrificio Mastino, Charlotte Beer, Birrificio Padus Cervisiae, Birra Malastrana, Birrificio Millecento, Brew Gruff,  Beer Dream,  Birra Sabazios, Birra Centoventi, Terre d’Acqua Viva, Birrificio Benaco70, Birrificio Aleghe, Barbaforte, Birrificio 9.1, Alta Fermentazione, Birrificio Il Conte Gelo, Birrificio Indipendente ELAV, Birra Amalu, Birra Levante, Piccolo Birrificio Ateo, Birra Eretica, Sognando Birra. 

Oltre alle birre artigianali, la manifestazione propone al pubblico anche il mondo colorato, gustoso e irresistibile del così detto  “cibo da strada”. In questo caso si parla di veri e propri ristoranti su ruote, dove mezzi d’epoca sono stati modificati in uno stile creativo per raccontare i succulenti piatti che vengono proposti al pubblico.

Tra i foodtrucks invece Ape Scottadito con la specialità dei i fritti del Piceno, Phil’s con l’ American Barbecue, La Toraia che porterà a Verona i sapori ed i valori della campagna toscana, Il Tortellino con specialità di pasta fresca artigianale, i deliziosi panini di Apeperoncino, Cucinando Su Ruote con le specialità anche per vegani e celiaci, gli hot dog di Cesare Fiorucci e i favolosi lomitos argentini.

Tra i workshop, dedicati al mondo della birra e del food, presenti a BeerEat potete deliziarvi con: “Cheese&beer, what a feeling” – per la degustazione di birre e formaggi; “Birre in tavola, fate il vostro gioco”  un laboratorio dove sperimentare gli abbinamenti cibo-birra, per capire come la nostra bevanda preferita può essere associata a tutte le varietà di cibo, senza preclusione alcuna;  “La birra artigianale: sapori da scoprire, luoghi comuni da sfatare” un’introduzione sul mondo della birra artigianale; “Degustare la birra: una scoperta sensazionale” per comprendere l’enorme gamma di sensazioni organolettiche e le grandi soddisfazioni che possono dare le birre di qualità.

 

L’ingresso alla manifestazione prevede l’acquisto di un carnet comprensivo di 2 consumazioni e il bicchiere della manifestazione del valore di 10 euro.

Ex Arsenale austriaco
Piazza arsenale,
37126 Verona


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