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Mangiare e Bere

Cena d’Autore firmata Vissani per Evo a Bardolino

08 aprile 2017 - 20.30

Cena d’Autore firmata Vissani per Evo, sabato 8 aprile 2017, alle ore 20.30, presso il nuovo ristorante EVO di Aqualux Hotel SPA Suite&Terme a Bardolino.

Ecco allora che l’ingresso di Vissani nella cucina di EVO sarà solo l’inizio di un percorso affascinante e suggestivo che si concretizzerà in un menù decisamente dalla parte della tradizione ma con numerosi guizzi di creatività innovativa esaltati dai vini di pregio delle Cantine Masi che utilizzano principalmente uve e metodi autoctoni delle Venezie, per produrre “vini moderni dal cuore antico”.

Insomma, un menù da non lasciarsi assolutamente scappare!

Posti limitati con prenotazione.

Data importante per Aqualux Hotel SPA Suite&Terme, l’esclusiva struttura di Bardolino che permette all’ospite di vivere un’esperienza unica e completa di benessere nell’ambito di un eco-sistema che ha ottenuto la certificazione Clima Hotel (Aqualux è la prima struttura non situata in Alto Adige ad aver ottenuto questo importante riconoscimento).

EVO, il rinnovato ristorante pensato anche per chi non soggiorna in hotel, apre infatti le sue porte a Gianfranco Vissani, non solo chef di indiscussa fama internazionale ma vero e proprio artista di cucina che dà il via, ad Aqualux Hotel SPA Suite&Terme, alla maratona del Vinitaly.
Uomo burbero e passionale, convinto sostenitore della grande cucina classica abbinata alla varietà dei sapori e della fantasia delle cucine del territorio.

Tra i numerosi riconoscimenti ottenuti nel corso della sua carriera, è stato insignito della Laurea Honoris Causa dall’Università di Camerino come “Testimonial Accademico dell’Arte Gastronomica per la Valorizzazione dei Prodotti del Territorio” e, proprio questa spiccata propensione al rispetto delle usanze e dei prodotti della terra, lo avvicina e accomuna alla filosofia di EVO.

L’offerta di EVO è infatti frutto di una approfondita ricerca gastronomica che si pone come obiettivo la qualità e l’originalità delle ricette che esaltano i sapori e i profumi dei cicli naturali delle materie prime del territorio e privilegiano cotture brevi e accostamenti innovativi.
I piatti sono esaltati dall’abbinamento a vini e oli locali la cui produzione gode della dolce e inebriante carezza dell’Ora, la piacevole brezza del Garda.

.visita il sito 045 6229910

Aqualux SPA Suite & Terme Bardolino
Via Europa Unita, 24/b,
37011 Bardolino (VR)
045 6229910

08 aprile 2017 - 20.30

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