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Mangiare e Bere

Degusteria Prosciutto & Co. – A Verona il Teatro dell’eccellenza gastronomica.

01 gennaio 1970

Via dello Scudo di Francia 5b – Verona (400 mt da Piazza Brá e 200mt dalla Casa di Giulietta)

L’importanza di chiamarsi… “Prosciutto” potrebbe essere il meritato titolo della preziosa storia gastronomica che si inaugura oggi, nel cuore di Verona. Fatte le scuse a Oscar Wilde, è proprio sua maestà il prosciutto il grande Pigmalione che nel mondo fa da sempre parlare del cibo in italiano. In via dello Scudo di Francia, a pochi passi dai sospiri di Giulietta trovano finalmente il loro felice palcoscenico i prodotti della nostra migliore gastronomia e non solo: Prosciutto & Co. con la sua degusteria non stop ambientata in un ipotetico teatro, leva il sipario sul gusto e la tradizione offrendo al pubblico, nella raffinata semplicità di eleganti taglieri d’ulivo, l’emozione piena dei sapori italiani e di quelli scelti dal mondo. Il Prosciutto è primo di scena e gli vanno incontro tutti gli  & Co… – un eccezionale cast di prodotti affini e di abbinamenti, selezionati dal meglio delle regioni italiane: dai particolari salumi nati in Friuli dall’instancabile ricerca di Natalino e Carlo Dall’Ava alla indiscutibile qualità della produzione dei Fratelli Galloni di Parma. Da i ‘Cru’ di Cinta Senese e dei Nebrodi, ai salumi e mortadelle di cinghiale fino alla migliore porchetta di Ariccia – ghiotta curiosità per Verona. Qualità elevata, prezzi accessibili, ambientazione conviviale e decisamente scenografica sono il risultato di una ricerca scrupolosa che regala innumerevoli perle per il palato, anche da portare a casa.
Settimanalmente infatti, irrompono sulla scena di Prosciutto & Co. prodotti freschissimi: mozzarelle e burratine inviate da Vincenzo del caseificio più amato dai veri intenditori di Andria e, sempre dalla Puglia, un grande olio extravergine assieme ad una originale sorpresa: il famoso purè di fave con i carciofini sott’olio di masseria. Formaggi nazionali di prima scelta completano il tagliere gastronomico in un menù con tante ghiotte varianti dallo stuzzichino al dessert. Il bere è servito con altrettanta passione: vini eccellenti e birre artigianali di qualità e per tutte le tasche.
 
Dal 30 luglio 2015 a Verona
Aperto tutti i giorni, non stop dalle ore 10.00 alle 23.00

Prenotazioni: info@prosciuttoandco.it www.prosciuttoandco.it

Prosciutto & Co.


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