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Mangiare e Bere

Gran Galà di Giulietta e Romeo 2016

12 settembre 2016 - 19.30

ll Gran Galà di Giulietta e Romeo si svolge nella splendida cornice di Piazza delle Erbe a Verona, città dell’amore.

L’evento è promosso dal Comune di Verona in collaborazione con il Comitato per Verona e le Associazioni delle categorie dei Ristoratori, dei Pasticceri e dei Panificatori e con il grande supporto di Confcommercio e Confesercenti Verona.

L’intento è quello di promuovere l’eno-gastronomia e i ristoranti cittadini, proponendo un menù composto da piatti della tradizione locale e da vini del territorio veronese. Il Gran Galà di Giulietta e Romeo e allietato dalla rappresentazione teatrali di Giulietta e Romeo e con dell’intrattenimento musicale.

 

Menù del Gran Galà di Giulietta e Romeo

Entrèe della tradizione veronese

Antipasto
Terrina di cappone con radicchio rosso di Verona, fichi e riduzione al vin Recioto

Primo Piatto
Cannelloni ripieni di zucca, formaggio Monte Veronese DOP e tartufo nero della Lessinia

Secondo Piatto
Manzo cotto dolcemente nell’Amarone e flan alle erbette aromatiche

Dolce
“Il Bacio” un cuore di crema chantilly, fragole e lamponi, Pan di Spagna con bagna a infusione di vaniglia

Caffè accompagnato da piccola pasticceria

Tutte le pietanze verranno servite accompagnate da vini del territorio veronese.

La serata sarà allietata dalla rappresentazione teatrale di Giulietta e Romeo e da dall’intrattenimento musicale.

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12 settembre 2016 - 19.30

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