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Mangiare e Bere

Menù Aziendali di Natale all’Aqualux

25 dicembre 2017

Con l’approssimarsi del Natale arriva anche il momento di organizzare le cene aziendali!

Aqualux offre tre differenti proposte, tutte create selezionando solo prodotti di prima scelta, trasformati in piatti eccellenti grazie alla cura e alla maestria del nostro chef e del suo staff.


Menu Caminetto

Aperitivo
“Jingle Bells” Cocktail (alcolico e analcolico)
2 finger food a cura Chef
Dry snacks

Menu
Riso Vialone Nano Veronese al Valpolicella, radicchio trevisano e Grana della Lessinia.

Guancia di vitello basata su purea di sedano rapa.

Tortino al cioccolato Pure Caribe con salsa alla vaniglia di Tahiti.

Caffè e piccola pasticceria assortita.
Acqua minerale frizzante e naturale, Vino selezione Aqualux

Euro 35,00 per persona.


Menu Visehio

Aperitivo
“Silent Night” Cocktail (alcolico e analcolico)
2 finger food a cura Chef
Dry snacks

Menu
Fagottino di verdure di stagione in pasta brick con spinaci croccanti su crema di carote e zenzero.

Lasagna aperta al ragù di faraona radicchio di Treviso su letto di fonduta di Monte Veronese.

Medaglione di gardonese veneta con fondente di scaglioni, salsa all’Armagnac e tartufo del Baldo.

Semifreddo al panettone, con insalata di frutta e salsa alla vaniglia BOrbon.

Caffè e piccola pasticceria assortita Acqua minerale frizzante e naturale, Vino selezione Aqualux.
Euro 40,00 per persona.


Menu Neve

Aperitivo
“Silent Night” Cocktail (alcolico e analcolico)
2 finger food a cura Chef
Dry snacks

Menu
Insalata di baccalà cotto in olio Evo Viola, crema di ceci e peso di olive.

Riso Vialone Nano Veronese con Mozzancolle pugliesi, carciofi e zafferano di Pozzolengo.

Filetto di rombo arrostito, Carote baby e ristretto di cannocchie

Semifreddo alle noci caramellate

Caffè e piccola pasticceria assortita, Acqua minerale frizzante e naturale, Vino selezione Aqualux.

Euro 45,00 per persona.


 

Ristorante Evo, Aqualux SPA, Bardolino
Via Europa Unita, 24/b,
37011 Bardolino (VR)


25 dicembre 2017

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