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Mangiare e Bere

Ristorante Evo Bardolino
Aqualux Hotel Spa Suite & Terme


Ristorante Evo, Aqualux SPA, Bardolino

Sono molti i desideri degli italiani da realizzare una volta allentate le limitazioni imposte dall’emergenza sanitaria. Tra questi, gustare un ottimo pasto in una location accogliente insieme alle persone care è assolutamente ai primi posti. Se avete in programma quanto prima un’esperienza gourmet a chilometro zero, dunque, mettete in agenda una tappa a Bardolino. Sulla sponda veronese del lago di Garda sorge infatti Evo, il ristorante di Aqualux Hotel Spa Suite & Terme Bardolino, aperto anche agli ospiti che non soggiornano in hotel.

Nelle sue raffinate sale come nel rigoglioso giardino potrete vivere un viaggio tra i sapori e gli ingredienti – prevalentemente biologici – di questo territorio adagiato tra lago, montagne e laguna veneta, e assaporare gli insoliti abbinamenti che il giovane Executive Chef Simone Gottardello studia nei dettagli dando vita ad un mix tra tradizione e creatività. Le chicche del territorio sono indubbie protagoniste: dal riso vialone nano al tartufo nero del Monte Baldo, dal radicchio rosso all’asparago bianco, esaltate dal sapiente abbinamento a vini a base di uve autoctone – Soave, Valpolicella, Amarone, Bardolino – e al pregiato Olio EVO Viola.

E a proposito dei tanti ingredienti che il territorio adiacente al Garda offre, una notizia che farà felici tutte le beauty addicted: gli stessi sono utilizzati anche all’AquaSpa&Wellness di Aqualux per dar vita alle nuovissime proposte di “Benessere Sostenibile” di cui si è arricchito il menu della Bio SPA in linea con i principi che rispettano la natura e l’ambiente. Come “Nuvola di zafferano”, un rituale a base di questo ingrediente molto diffuso nel Parco Naturale del Monte Baldo e coltivato in molte zone del Garda (Prevalle, Gargnano, Pozzolengo, Desenzano, Lonato). Un vero toccasana per tutti i tipi di pelle che conferisce a tutto l’organismo una sensazione di profondo relax.


Aperto dal venerdì al sabato – dalle 19.30 alle 22

Info e prenotazioni: info@aqualuxhotel.com – WhatsAPP 392 9479445

Ristorante Evo, Aqualux SPA, Bardolino
Via Europa Unita, 24/b,
37011 Bardolino (VR)


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