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Mangiare e Bere

Masi White Party
Le cene con degustazione di Masi Tenuta Canova

15 luglio 2020 - ore 19.30

La nobile tradizione dei Conti Bossi Fedrigotti incontra
la cucina di mare.

 

Mercoledì 15 luglio alle ore 19.30

Vini in degustazione
Conte Federico – TrentoDoc Riserva Metodo Classico Brut
Pian del Griso – Pinot Grigio Valdadige Doc
Vign’Asmara – Chardonnay Vigneti delle Dolomiti Igt

Menu
Aperitivo di benvenuto
Crudo 2020
*Gambero rosso di Mazara, la sua riduzione e scaglie di cioccolato al Costasera
*Scampo marinato al pepe rosa, mango e gelatina di
Conte Federico-Campari Spritz
*Tartare di ricciola, sale affumicato, nido croccante e maionese al finocchio
*Salmone affumicato in casa, yogurt alle erbe e lamponi
Bigoli leggermente piccanti, “amatriciana” di spada e mollica croccante
Strudel di spigola ed erbe spontanee, vellutata di Vign’Asmara allo zafferano e pesto di olive gardesane
Sgroppino al limone, Conte Federico e polvere di liquirizia

La visita delle cantine e del Wine Discovery Museum completerà l’esperienza.
Dress code: un tocco di bianco
Vino e Cucina: € 50/persona

 

masi-locandina

 

Masi Tenuta Canova
Via Delaini 1,
37017 Località Sacro Cuor, Lazise (VR)


15 luglio 2020 - ore 19.30

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