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Manifestazioni

EuroCarne

01 gennaio 1970

Da Domenica 10 a Mercoledì 13 Maggio 2015, dalle 9:00 alle 18:00
VeronaFiere – Padiglioni 11 e 12

Giunto alla 26a Edizione, la Fiera triennale EuroCarne torna a Verona questo 2015.

La fiera dedicata al settore carneo quest’anno porta numerosi eventi:
Lunedì 11 Maggio
ore 12.00 (Sala Forum del Padiglione 12)
Conferenza stampa organizzata da Aia (Associazione italiana allevatori), Anacli, Anabic, Anaborapi ed Anapri a titolo: “L’allevamento della vacca nutrice per la valorizzazione del territorio e della qualità delle produzioni”.

ore 15.00 (Galleria tra i Padiglioni 11 e 12)
Esposizione del “Progetto Meetbull” organizzato da Aia e Arav al fine di dare un futuro al comparto carneo veneto grazie alla messa in filiera delle stalle da latte e da carne.

Martedì 12 Maggio
– ore 14.00 (Padiglione 11, Area Forum by Costa Group)
Convegno a titolo: “I temi chiave della suinicoltura italiana” in cui si parlerà del valore della tradizione per i prodotti suinicoli nazionali e il fabbisogno di innovazione per la sostenibilità della tradizione, oltre che del miglioramento genetico in allevamento per la salubrità del prodotto.

Mercoledì 13 Maggio
– ore 14.30 (Padiglione 12, Area Forum)
Convegno a titolo: “Globalizzazione dei mercati e garanzia di qualità dei prodotti: sfide ed opportunità per le razze ovine italiane” in cui verranno affrontate le tematiche relative ai seguenti libri:
La selezione genetica: target e pratica selettiva negli ovini da carne italiani” (a cura della Prof.ssa Francesca Maria Sarti, Professore Associato – Zootecnica e Miglioramento Genetico, Università di Perugia);
La qualità della carne: caratteristica distintiva sul mercato” (a cura del Prof. Riccardo Bozzi, Professore Associato – Zootecnia Speciale, Università di Firenze);

 

Prezzo biglietto:
Intero – valido per 1 ingresso
acquisto in cassa: 15,00 €
acquisto on-line: 12,00 €

Abbonamento – 1 ingresso al giorno
acquisto in cassa: 28,00 €
acquisto on-line: 20,00 €

Veronafiere
V.le del Lavoro 8,
37135 Verona


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