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Pasqua con noi

01 aprile 2018 - ore 12.30

Domenica 1 aprile 2018, alle 12.30, passa la tua Pasqua con Hotel Veronesi la Torre, per te un menù speciale


– Guscio d’uovo in frumento con zabaione al tuorlo, lamelle di tartufo e koppert cress
– Carnaroli mantecato allo zafferano con ragù di vitello, il suo osso e punte d’ asparagi verdi
– Gnocchi ripieni alla crema di porcino su crema di zucchine in fiore e formaggio di malga
– Filetto di manzo in manto di nero vegetale e moussline su crema di spinaci e dragoncello, carota e finocchio glassato con patata fondente
– Bavarese al cioccolato bianco glassato al fondente, sfera di passione e crumble di nocciole e mandorle


Prezzo: €42,00 persona, incluso acqua, caffè, coperto e Vini a selezione del Sommelier

Hotel Veronesi La Torre
Via Monte Baldo 22,
37062 Dossobuono di Villafranca


01 aprile 2018 - ore 12.30

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