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56^ Sagra dei Bisi di Colognola ai Colli

15 Maggio 2012
Sala Lucchi

56^ Sagra dei Bisi di Colognola ai Colli

Cinque giornate all’insegna della gastronomia locale

 

Nella Sala Rossa al Palazzo Scaligero, l’assessore alle Politiche per l’agricoltura Luigi Frigotto ha presentato l’annuale Sagra dei Bisi di Colognola ai Colli, che si terrà dal 18 al 22 maggio.

 

Erano presenti: Alberto Martelletto,sindaco del comune di Colognola ai Colli; Alfonso Avogaro, il presidente della Pro Loco di Colognola ai Colli; Aldo Lorenzoni, direttore del Consorzio di Tutela Vini Soave e Recioto di Soave; Paolo Menapace, presidente dell’associazione Strada del Vino; le maschere locali del Conte e della Contessa dei Bisis con il loro Maggiordomo.

 

La fiera è rivolta alla valorizzazione e al rilancio economico dei prodotti locali. Presso la nuova location, l’area cortilizia di Villa “Acquadevita”, sarà possibile degustare piatti tipici della gastronomia veronese in abbinamento ai famosi ‘bisi’.

 

L’evento, giunto alla 56^ edizione, aprirà le porte al pubblico già a partire da giovedì 17 maggio alle ore 20.00 con il Galà dei Bisi e la 4^ edizione del ‘Premio Columna’, durante la quale verranno premiate tre autorevoli personalità del mondo dell’economia, della cultura e dello sport.

Venerdì 18 maggio, alle ore 18.00, si terrà, invece, il convegno “Valorizzazione del Verdone Nano del territorio”. Oltre al ricco menù a base di prodotti tipici, i visitatori potranno partecipare ad eventi culturali e folkloristici, che animeranno le serate. Per i giorni successivi è stato organizzato un vero e proprio itinerario enogastronomico che vede coinvolti i migliori ristoranti e agriturismi della zona.

I chioschi e l’enoteca, aperti da mezzogiorno a sera, permetteranno di degustare anche l’olio extra vergine della zona e i vini ‘Soave’ e ‘Valpolicella’ delle colline circostanti.

La manifestazione si concluderà martedì 22 maggio con la ‘Notte magica a Palazzo Acquadevita’, dove ci sarà una speciale proiezione laser-sonora a corte. 

 

fotoservizio Antonella Anti

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