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CAMPOFIORIN L’Originale di Masi celebra i suoi 50 anni

1 Ottobre 2014
Centro Storico di Verona

VINO: MASI AGRICOLA, BUON COMPLEANNO CAMPOFIORIN
 
Il Campofiorin, l’originale di Masi, celebra i suoi cinquant’anni.

 

Il Campofiorin è frutto di un’interpretazione di Masi della tecnica dell’Appassimento, usata per la produzione dell’Amarone, che le è valsa la definizione di “tecnica ingegnosa” da parte di uno dei più autorevoli critici del vino, l’inglese Hugh Johnson. Ricorda Sandro Boscaini, patron della storica azienda nata nel 1772: “E’ stato mio padre Guido ad ideare il Campofiorin, rispondendo all’esigenza di creare un vino che rappresentasse le peculiarità del territorio veronese con le sue tecniche e le uve autoctone, radicato nella storia ma con una tecnologia nuova; questo il motivo del successo di un vino che è diventato un classico di tradizione italiana.”
 

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