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MARCO BIANCHI al Forum Fnac

31 Ottobre 2011
Forum Fnac

foto Antonella Anti

Mercoledì 23 Novembre
Ora   18.00
MARCO BIANCHI
Nel suo primo libro, I magnifici 20 (Ponte alle Grazie), Marco Bianchi, ricercatore molecolare impegnato da anni sul fronte della lotta al cancro e appassionato di cucina, ha spiegato quali sono gli alimenti per “mangiare bene e sano”.

In questo nuovo volume Le ricette dei magnifici 20. I buoni piatti che si prendono cura di noi (Ponte alle Grazie), Bianchi offre un vero e proprio ricettario, con oltre duecento ricette “che si prendono cura di noi”.
Le ricette dei magnifici 20 come il più classico dei libri di cucina, propone piatti unici e sfiziosi e ci insegna a scoprire quanto è facile riunire con successo nello stessa ricetta i sapori tradizionali e gli ingredienti più nuovi. Possiamo anche consultarlo con occhio “scientifico”, trovando nelle appendici del libro una guida agli ingredienti salutari; ma soprattutto, possiamo divertirci a sperimentare come ci invita a fare il vulcanico Marco, perché stare bene in cucina è importante tanto quanto mangiare sano.

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