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MARCO BIANCHI alla LIbreria Feltrinelli

6 Marzo 2012
Cantina Valpantena Verona

Insieme a Marco Bianchi parliamo del suo nuovo libro Il Talismano del mangiar sano (Skira). 200 ricette certificate dalla Fondazione IEO con la prefazione al testo di Simonetta Agnello Hornby.

Che il cibo abbia effetti sulla nostra salute è un fatto di cui siamo tutti istintivamente consapevoli: sappiamo cosa ci fa stare male e cosa bene. Mangiare significa anche contribuire a preservare la propria salute o al contrario a danneggiarla. L’alimentazione può insomma essere un fattore di rischio o di prevenzione. È davvero importante, tenetelo bene in mente. Marco Bianchi. Parte dei ricavi di questo volume sarà destinata alla Fondazione IEO (Istituto Europeo di Oncologia) per finanziare progetti di ricerca scientifica. Al termine dell’evento seguirà una degustazione di alcune ricette del  “mangiar sano” e di prodotti offerti da Cioccolato Italiano.

 

foto Antonella Anti

045 550032

Via Colonia Orfani di Guerra, 5,
37142 Quinto (VR)

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