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Mangiare e Bere

Cantine Collis

Cantina Veneta, Collis Group

Sulla scia di una lunga tradizione enologica il 26 giugno 2008 è nato Collis – Veneto Wine Group, consorzio vitivinicolo di secondo grado la cui sede direzionale ed amministrativa si trova a Monteforte d’Alpone (VR). Il nome ” Collis” è la versione latina di colle.


Le Cantine Collis

L’operatività di Collis risiede nelle sei cantine deputate alla lavorazione delle uve e alla vinificazione: le Cantine di Lonigo, Barbarano Vicentino, San Bonifacio, Colognola ai Colli e Merlara sono gli stabilimenti storici che ricevono direttamente i conferimenti dai propri soci.

Presso lo Stabilimento di Corlanzone, poi, si raccolgono e si vinificano le uve per i “Progetti Qualità”, mentre il Fruttaio di Montecurto è destinato all’appassimento di uve pregiate per l’ottenimento di vini importanti quali l’Amarone della Valpolicella ed il Recioto di Soave.


I vini più rappresentativi dell’enologia veronese

Il parterre produttivo di Collis risulta molto ampio e comprende i vini più rappresentativi dell’enologia veronese, veneta ed internazionale: dalle D.O.C. quali Soave, Valpolicella e Amarone, al Prosecco, al Pinot Grigio, ai vari I.G.T. veneti bianchi e rossi… Il Consorzio segue anche alcuni progetti per la produzione di vini biologici ai quali viene dedicata una particolare attenzione: si tratta di iniziative intraprese da singoli soci ampiamente sostenute da Collis inquanto caratterizzate da un ridotto impatto ambientale.


Punti Vendita Collis a Verona

Collis è presente sul territorio attraverso una rete di propri punti vendita diretti distribuiti strategicamente tra Veneto e Lombardia. La vendita al dettaglio costituisce un canale importante, che può così raggiungere direttamente i suoi clienti “dalla produzione fino alla tavola” offrendo prodotti di qualità a prezzi vantaggiosi.

Colognola ai Colli – Via Montanara, 5.
Orario di apertura: Lun-Sab: 8.30-12.30 e 14.30-19.00. Dom: 9.00-12.30

San Bonifacio – Via Chiavichetta, 92.
Orario di apertura: Lun-Sab: 8.30-12.30 e 14.30-19.00. Dom: chiuso

Lonigo – Viale Vicenza, 29.
Orario di apertura: Lun-Sab: 8.30-12.30 e 14.30-19.00. Dom: chiuso

Merlara – Via Bindola, 63.
Orario di apertura: Lun-Sab: 8.30-12.30 e 14.30-19.00. Dom: chiuso

Barbarano Vicentino – Via Ca’ Dolfina, 40.
Orario di apertura: Lun-Sab: 8.30-12.30 e 14.30-19.00. Dom: chiuso

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