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Mangiare e Bere

La pizza a regola d’arte. Arriva “La Dolce Vita” a Bevilacqua

Villa Vento

Sarà inaugurata il 13 dicembre a Bevilacqua la Pizzeria “La Dolce Vita” che si affaccia sull’incantevole giardino di Villa Bevilacqua inaugurata qualche mese fa.

La Pizzeria La Dolce Vita è caratterizzata da uno stile Vintage, termine tanto di moda ma spesso abusato e poco compreso, che si ispira fortemente ai tanto celebrati e nostalgici anni 60, gli anni della musica rock, della Beat generation, dei Beatles e soprattutto delle grandi stars del cinema italiano e internazionale.

Tutto all’interno del locale ci riporta a quell’epoca. Grandi manifesti che rievocano “la dolce vita”, galleria fotografica di personaggi passati alla storia come miti quali Marylin Monroe, Cary Grant, Brigitte Bardot, Audrey Hepburn, Anita Ekberg, per arrivare alle non meno famose stars nazionali come Sofia Loren, Marcello Mastroianni, Nino Manfredi, Alberto Sordi e Vittorio Gassman.

Locale/museo, La Dolce Vita raccoglie articoli dell’epoca, indimenticabili pubblicità tratte da Carosello e  locandine dei più famosi film, da “Colazione da Tiffany” a “Vacanze Romane”.

Al piano superiore una piccola ma importante collezione di macchine fotografiche,  radio, le prime televisioni, i primi mobili “combinati” che contenevano il televisore, la radio e il giradischi,  e ancora l’oggettistica come le scatole di latta, l’evoluzione stilistica delle bottiglie della Coca Cola e il mitico motofurgone Ape a tre ruote.  Nella tensostruttura esterna, riscaldata in inverno, si può ammirare  l’intramontabile Lambretta e un angolo dedicato al fenomeno musicale di quel periodo: i Beatles.

La volontà della proprietà è quella di far vivere alle nuove generazioni un’epoca della quale hanno solo sentito parlare e far rivivere ai genitori o ai nonni la magica atmosfera di un periodo unico e irripetibile, facendo provare loro un po’ di struggente e allo stesso tempo dolce nostalgia.

La simpatica e vivace famiglia Iseppi-Cerato formata da Roberto Iseppi, Miresi Cerato e dai loro 4 figli, da più di dieci anni ha profuso il suo impegno prima per il restauro del Castello Bevilacqua, restituendolo allo splendore dei suoi anni migliori e facendone meta privilegiata per originali e suggestivi incontri con la storia, poi ridonando lustro a Villa Bevilacqua ed ora offrendo alla comunità della zona, e non solo, quest’altro originale luogo di ritrovo.

 

Nell’entusiasmo della rievocazione storico/culturale e di costume, non dobbiamo dimenticare però l’aspetto gastronomico, che alla Dolce Vita è curato nei minimi particolari.

La Pizzeria la Dolce Vita propone pizze fatte rigorosamente con ingredienti e prodotti locali o nazionali e per gli intenditori aggiungiamo che viene utilizzata solo ed esclusivamente farina Petra 3.

 La Farina Petra3  è macinata a pietra con un processo esclusivo di estrazione per conservare intatto il gusto e l’equilibrio nutrizionale del grano. Il risultato è una farina di grano tenero più ricca di fibre solubili, quindi più fragrante e digeribile e dal gusto ineguagliabile.

Al locale la Dolce Vita sono programmati una serie di imperdibili appuntamenti per appagare tutti i gusti:

 

il martedì e mercoledì GIRO PIZZA

il giovedì GNOCCO FRITTO E TIGELLA

il venerdì PAELLA ALLA VALENCIANA

il sabato e la domenica pizza e ristorante alla carta

 

lunedì e martedì mattina chiusura per turno di riposo

“La Dolce Vita”, il famoso film diretto da Federico Fellini, entrato di diritto nella storia del cinema, ha influenzato il costume e il linguaggio di tutta un’epoca. La scena della fontana di Trevi con la Ekberg e Mastroianni è divenuta una scena simbolo del cinema del XX secolo. Il nome di uno dei personaggi del film, Paparazzo, ha identificato un fotografo invadente e indiscreto che lavora per conto di giornali scandalistici, ma soprattutto il film ha contraddistinto un’epoca caratterizzata dalla voglia di vivere, favorita dal boom economico che segue di qualche anno le brutture e le ristrettezze della seconda guerra mondiale.
Così “La Dolce Vita” diventa un’espressione di ottimismo, di amore per la vita e per i piaceri che la vita può offrire.
Lo stesso piacere che la Pizzeria La Dolce Vita propone ogni sera ai suoi graditi ospiti.

 

Per informazioni e prenotazioni

Ristorante – pizzeria “La Dolce vita”
Via Roma, 63 Bevilacqua (Vr)
Tel 0442 640545
Il Ristorante – Pizzeria “La Dolce vita”si trova di fronte al Castello Bevilacqua

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